JAJAN REMBANG : KUE SAGU KELAPA

Cerita Dewasa | Resep makanan cara membuat Jajan Rembang : Kue Sagu Kelapa

Bahan
4 butir kuning telur
2 putih telur
50 g kelapa parut, sangrai, haluskan
400 g margarin
75 g butter
3 sdm susu bubuk
25 g keju parut
400 g gula tepung
1 kg tepung sagu, sangrai

Cara membuat jajanan rembang kue sagu kelapa
> Kocok selama 15 menit hingga margarin dan butter putih. Sisihkan.
> Masukkan telur dan gula tepung, kocok kembali hingga halus.
>Tuang adonan margarin ke dalam adonan telur, aduk sebentar, matikan mikser.
>Terakhir tambahkan kelapa parut sangrai, keju, susu bubuk dan tepung sagu. Aduk hingga tercampur rata.
> Bentuk adonan sesuai selera memakai spuit. Panggang dalam oven dengan suhu 165 derajat C hingga matanglah Kue Sagu Kelapa
> Angkat, sajikan dalam stoples.

Selesai dan Jajan Rembang Kue Sagu Kelapa siap dinikmati, bisa ramè-ramè maupun ijèn-ijén sesuai selera.

Sumber: Dapur Kartini.